第一单元 家庭与社区

文化常识

王宇的生日快到了，他邀请几个同学去他家庆祝他的生日，刘月也被邀请了。刘月很想知道中国人的餐桌礼仪。当她在学校的餐厅碰到王宇时，问了一些问题。

  • 1.刘月：
  • 你听说过中国人的餐桌礼仪吗?
  • 王宇：
  • 听说过，就是吃饭时有礼貌的行为。
  • 2.刘月：
  • 开始吃饭时要让长辈先入座。
  • 王宇：
  • 对，小孩子最后入座。
  • 3.刘月：
  • 能一边吃饭一边看手机吗？
  • 王宇：
  • 不能，这是没有礼貌的行为。
  • 4.刘月：
  • 用餐时说话是不礼貌的吗？
  • 王宇：
  • 如果嘴里有食物的话，最好不说话。
  • 5.刘月：
  • “公筷”是什么意思？
  • 王宇：
  • 它是公用的筷子，就是大家用来夹菜的筷子,一般不放到口里。
  • 6.刘月：
  • 如果有人给我夹菜，我该怎么办？
  • 王宇：
  • 一般情况下，我会谢谢那个人。
  • 7.刘月：
  • 吃饭的时候，筷子可以插在有食物的碗里吗？
  • 王宇：
  • 不可以。这样做是很不礼貌的。
  • 8.刘月：
  • 吃好了饭要说什么呢？
  • 王宇：
  • 可以说“我吃饱了”。
  • 9.刘月：
  • 如果想离开餐桌的话，怎么办？
  • 王宇：
  • 你可以先告诉同桌的人，然后再离开。
  • 10.刘月：
  • 吃中餐时一定要喝茶吗？
  • 王宇：
  • 你可以喝其他的，比如水、果汁。

课文二

何飞在去教室的路上碰到了大卫，他们俩一起去中文教室，边走边聊何飞暑假在寄宿家庭的经历。
  • 大   卫：
  • 听说你在暑假的时候去了北京，而且在寄宿家庭住了一个星期。你有什么收获?
  • 何   飞：
  • 收获挺大的。我不但认识了很多同龄人，而且还提高了我的中文水平。 我对中国文化，特别是中国人的家庭生活有了更多的了解。
  • 大   卫：
  • 你可以具体说一说吗？
  • 何   飞：
  • 我看到有些中国家庭是“三代同堂”，他们特别尊重长辈。
  • 大   卫：
  • 什么是“三代同堂”？
  • 何   飞：
  • “三代同堂”就是一个人和他的父母以及祖父母生活在一起。
  • 大   卫：
  • 哦，那一定很热闹吧。你在当地人的家庭经历了什么难忘的事情吗？
  • 何   飞：
  • 嗯，有几件难忘的事，但最难忘的事是给寄宿家庭的爷爷过生日。
  • 大   卫：
  • 过生日？听起来很有意思，你吃到了什么口味的蛋糕？
  • 何   飞：
  • 在中国给老人庆祝生日时，他们一般不吃蛋糕，而是吃寿桃。除此之外，过生日的人还要吃长寿面，里边还有鸡蛋。生日礼物也不会当着大家的面马上拆开。
  • 大   卫：
  • 寿桃是什么？为什么过生日的人要吃长寿面？
  • 何   飞：
  • 寿桃不是真的桃子，而是一种用面粉做的，像桃子一样的食物。因为传说吃了寿桃会延年益寿，是希望过生日的人会长命百岁，图个好意头，所以老年人过生日会吃寿桃。长寿面是中国人过生日必吃的食品， 这是因为长长的面条寓意着活得长长久久，也是表达对长寿的期待。中国传统的习俗给老人庆祝生日的时候一定要对老人说“福如东海”和“寿比南山”的美好祝福。现在的年轻人和孩子过生日也流行吃生日蛋糕了。
  • 大   卫：
  • 中国文化可真有意思。下次你再和我分享你的经历吧。
  • 何   飞：
  • 没问题！

课文一

新学期开始了，大卫选修了中文的课程。大卫在家里做中文作业时,想起了他在中国的笔友李云，决定给她写一封邮件。

收件人：李云

发件人：大卫

邮件主题：高中生活

发件日期：8月25日

亲爱的李云：

好久没跟你联系了，最近怎么样？ 快开学了吧? 你的假期过得怎么样？你这个学期会上什么课？这个学期我不仅选了科学、数学、语文课，而且也选了中文、音乐、艺术等我喜欢的课程。我们最近有一个中文作业，话题是比较中美两国的高中生活。 我想从你那里了解一下中国的高中生活。

你们高中生一般需要上什么课？你们一天有几节课？学生们可以参加什么社团或者俱乐部？学生们到哪里做义工？我这个学期感到压力很大。我常常通过运动、跟朋友聊天等方式来缓解我的压力。如果你们有压力的话，你们会采取什么方法减少压力呢？

我们学校跟北京的一所学校建立了姊妹学校关系。我今年放暑假的时候参加了学校组织的交流活动。我特别喜欢住在寄宿家庭里，因为我可以一边学习语言， 一边体验当地的文化。通过这次交流活动，我的中文水平提高了很多。

今年我要好好加油，学好中文的课程。 我希望我的中文水平可以“更上一层楼”。期待你的回信。

祝

学习进步

大卫

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